๊ณต์ง€์‚ฌํ•ญ

๐Ÿงง์ฃฝ์—ผ ํ™ํ™”์”จ ๊ฒฐํ˜ผ ์ž„์‹  ์ถœ์‚ฐ์„ ๋ฌผ ์‚ฐํ›„์กฐ๋ฆฌ ๊ฐฑ๋…„๊ธฐ์—ฌ์„ฑ ์—ฌ์„ฑ๊ฑด๊ฐ• ์–ด๋ฆฐ์ด๊ฑด๊ฐ• ๋ถ€๋ชจ๋‹˜๊ฑด๊ฐ•์‹ํ’ˆ ์–ด๋ฅด์‹ ์„ ๋ฌผ ๋ผˆ๊ฑด๊ฐ• ๋ณ€๋น„

์˜จ์ „ํ•œ ์ƒ์‹ 2024. 11. 9. 06:45

<250g์งœ๋ฆฌ ์œ ๋ฆฌ๋ณ‘&ํ•œ๋ฐ˜๋„ํ† ์ข…์›”๋™์œ ํ™ฉ๊ฐ€์‹œํ™ํ™”์”จ>


๐ŸŒ โ€˜ํฌํƒœ๋  ์ ์— ํƒœ๋ชจ๊ฐ€ ์ฃฝ์—ผ์„ ๊ณ„์† ๋จน์œผ๋ฉด ํƒœ๋ชจ๊ฐ€ ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ณ  ์ž…๋ง์ด ์ž˜ ๋‚˜์ง€ ์•Š๋Š” ๊ฒƒ์€ ๋ฌผ๋ก ์ด๊ณ , ์• ๊ธฐ๋ฅผ ๋‚ณ๊ฒŒ ๋˜๋ฉด ํ™์—ญ๊นŒ์ง€๋„ ์•ˆํ•ด. ํ‰์ƒ์„ ๋ณ‘์ด ์—†์–ด. ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์‚ฌ๋žŒ์ด๋ผ๋Š” ๊ฑด ๋ณด๊ธฐ์— ๊ฑด๊ฐ•์ด์ง€. ์†์€ ๋‹ค ๊ณจ์•„.โ€™

(์‹ ์•ฝ๋ณธ์ดˆ ํ›„ํŽธ 1998, 82์ชฝ)


๐ŸŒ (์งˆ๋ฌธ)์ฃฝ์—ผ์„ ํ•œ ๋‹ฌ์— ์ž„์‹ ๋ถ€๊ฐ€ ์ž„์‹  ํ–ˆ์„ ๋•Œ๋ถ€ํ„ฐ ์ธ์ œ ๋‚ณ์„ ๋•Œ ๊นŒ์ง€ ํ•œ ๋‹ฌ์— ๊ทธ 250g์งœ๋ฆฌ ๋ณ‘์œผ๋กœ ๋ช‡ ๊ฐœ ์ •๋„์š”? (์˜จ์ „ํ•œ์ƒ์‹) ํ•˜๋‚˜๋ฉด ์กฑํ•˜์ง€. (์งˆ๋ฌธ) ํ•˜๋‚˜๋ฉด์š”? (์˜จ์ „ํ•œ์ƒ์‹) ๊ทธ๋ž˜.

(์ฒœ์ˆ˜ 2015, 273~276์ชฝ)

๐Ÿงงๅฃฝ็ฆๅบทๅฏง ์ž์—ฐ์ด์ง€์š” 
์—ฌ๊ธฐ์„œ ์ฃฝ์—ผ ์‚ฌ์šฉ๋ฒ•์˜ ํ•ต์‹ฌ์ด ๋‚˜์˜จ๋‹ค.
์—ฌ๊ธฐ์„œ ๋งํ•˜๋Š” ์ฃฝ์—ผ์€ 8ํšŒ๋‚˜ 9ํšŒ๊นŒ์ง€ ๊ตฝ๊ณ  ๋งˆ์ง€๋ง‰ 9ํšŒ ํ˜น์€ 10ํšŒ์งธ ๊ณ ์—ด์ฒ˜๋ฆฌํ•œ ์ฃฝ์—ผ์ž„์„ ์žŠ์ง€๋งˆ์‹œ๋ผ.
๋‚ดํ™”๋ฒฝ๋Œ๋กœ ๋งŒ๋“  ๊ฐ€๋งˆ์—๋‹ค ๋„ฃ๊ณ  ๊ตฌ์šด ์ฃฝ์—ผ ๋ง๊ณ  ๊ฐ•์ฒ  ์‡ ํ†ต์—๋‹ค ๊ตฌ์šด ์ฃฝ์—ผ์ด๋‹ค.
์‡ ํ†ต์—๋‹ค ๊ตฌ์›Œ์•ผ ํ•œ๋‹ค. 
๋Œ€์ง€ํ˜œ์˜ ๋Œ€๊ฐ์ž ๋ฐ์€ ๋‹˜์˜ ์—„๋ช…์ด๋‹ค.
์ฐฝ์กฐ์ž์˜ ์ง€ํ˜œ๋กœ ์ „ํ•ด์ฃผ๋Š” ์—„๋ช…์ด๋‹ˆ ๋‘ ๋ง ํ•˜์ง€๋ง์•„์•ผ ํ•œ๋‹ค.

 

<250g์งœ๋ฆฌ ์œ ๋ฆฌ๋ณ‘ ์ด๋ฏธ์ง€> ์ž์—ฐ์ด์ง€์š”
์„ ์ธ์ฃฝ์—ผ 9ํšŒ์ฃฝ์—ผ ๊ณ ์ฒด 250g ์ž„์‹ ์ค€๋น„ ์ž„์‹ ์ถ•ํ•˜์„ ๋ฌผ ์ถœ์‚ฐ์„ ๋ฌผ ๋ถ€๋ชจ๋‹˜๊ฑด๊ฐ•์‹ํ’ˆ ์–ด๋ฅด์‹ ์„ ๋ฌผ
์ง€๋ฆฌ์‚ฐ ์ฒญ์ •์ง€์—ญ์—์„œ ์„œํ•ด์•ˆ ์ฒœ์ผ์—ผ์„ 3๋…„ ์ด์ƒ ์ž๋ž€ ๋Œ€๋‚˜๋ฌด์— ๋„ฃ๊ณ  ์ •์„ฑ์Šค๋Ÿฝ๊ฒŒ ๊ตฌ์›Œ๋‚ธ ์ฃฝ์—ผ. 

 

๐Ÿงง์˜จ์ „ํ•œ ์ƒ์‹์œผ๋กœ์„œ ์ฃฝ์—ผ ๋ณต์šฉ๋ฒ• ์ค‘์˜ ํ•ต์‹ฌ ํ•˜๋‚˜.

ํƒœ๋ชจ๊ฐ€ 250g์งœ๋ฆฌ ๋ณ‘์œผ๋กœ ํ•œ๋‹ฌ์— ํ•˜๋‚˜๋ผ๊ณ  ํ•˜์…จ๋‹ค. ์œ„์˜ ์ด๋ฏธ์ง€์† ์œ ๋ฆฌ๋ณ‘ ์ฃฝ์—ผ์ด 250g์งœ๋ฆฌ์ด๋‹ค. ํ•œ๋‹ฌ์— ๊ทธ๊ฑฐ ํ•œ๋ณ‘.
๊ทธ๋ ‡๊ฒŒ ๋ณต์šฉํ•˜๋ฉด ๋งŒ์‚ฌ์—ฌ์˜ํ˜•ํ†ต(่ฌไบ‹ๅฆ‚ๆ„ไบจ้€š)์ด๋ผ๊ณ  ํ•˜์‹ ๋‹ค.
์ด๊ฒƒ์ด ์˜ค๋Š˜ ์šด๊ถŒ์ฒญ์ฒœํ•˜๋ฉด์„œ ์ž์—ฐ์ด์ง€์š”๊ฐ€ ์ „ํ•˜๊ณ ์ž ํ•˜๋Š” ํ•ต์‹ฌ์ฒ˜๋‹ค.


์ฃฝ์—ผ๋„ ์ธ๋ฅ˜๋ฌธ๋ช…์‚ฌ์— ์ตœ์ดˆ๋กœ ๋“ฑ์žฅํ•˜๋Š” ์‹ ๋ฌผ์ด๊ธฐ๋„ ํ•˜์ง€๋งŒ ๋ฌด์—‡๋ณด๋‹ค๋„ ๊ทธ ์‚ฌ์šฉ๋ฒ•์ด ๋”์šฑ ์ค‘์š”ํ•˜๋‹ค ํ•˜๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
์‚ฌ์šฉ๋ฒ•์„ ์ œ๋Œ€๋กœ ์•Œ์•„์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
์ฃฝ์—ผ์˜ ํšจ๋Šฅ์€ ๋ถˆ๊ฐ€์‚ฌ์˜ ๊ทธ ์ž์ œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ ๋ฒ”์œ„๋Š” ๋งŒ๋Šฅ์ด๋ผ ํ•ด์•ผ ํ•  ๊ฒƒ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
 
์ฃฝ์—ผ ์‚ฌ์šฉ๋ฒ•์„ ์˜ฌ๋ฐ”๋กœ ์•Œ์•„์„œ ์ œ๋Œ€๋กœ ์ ์šฉ์ผ€ ๋˜๋ฉด ๊ทธ๋Š” ํ–‰์šด์•„๊ฐ€ ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
์‚ฌ์šฉ๋ฒ•์„ ์ œ๋Œ€๋กœ ์•Œ์•„์•ผ ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๋ง์€ ๋ฐฑ๋ฒˆ์ฒœ๋ฒˆ ๊ฐ•์กฐํ•ด๋„ ์ง€๋‚˜์น˜์ง€ ์•Š์•„์š”.
์ฃฝ์—ผ์„ ๋งŒ๋‚œ๊ฒƒ ๋งŒ๋„ ํ–‰์šด์ธ๋ฐ ๊ทธ ์šฉ๋ฒ•์„ ๋ฐฐ์šฐ์ง€ ๋ชปํ•ด ๊ณค์š•์„ ์น˜๋ฅด๋‹ค ์ค‘๋„์— ํฌ๊ธฐํ•œ๋‹ค๊ฑฐ๋‚˜ ํ–‰์šด์•„์˜ ๊ธฐํšŒ๋ฅผ ๋†“์น˜๋Š” ์ด๋“ค์„ ๋ณด๊ณคํ• ๋•Œ๋ฉด ๋„ˆ๋ฌด๋„ ์•ˆํƒ€๊น์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
 
์ž˜ ์•ˆ๋‚ดํ•ด ๋“œ๋ฆดํ„ฐ์ด๋‹ˆ ๋Œ“๊ธ€์„ ์ ์œผ์„ธ์š”. ๊ณต๊ฐœํ•˜๊ธฐ ๊บผ๋ฆผ์ฐํ•˜์‹œ๊ฑฐ๋“  ๋น„๋ฐ€ ๋Œ“๊ธ€์„ ๋‹ค์„ธ์š”. ์š”์ฆ˜ ํž˜๋“  ์ƒํ™ฉ์— ์ฒ˜ํ•œ ๋ถ„๋“ค์„ ๋„ˆ๋ฌด๋„ ๋งŽ์ด ๋ณด๊ฒŒ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
๋ญ๋“  ๊ฐ„๋‹จํ•˜๊ณ  ์‰ฝ๊ฒŒ ํ’€์–ด๊ฐ€์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์–ด๋ ต๊ณ  ๋ณต์žกํ•˜๊ณ  ๋ˆ์ด ๋งŽ์ด ๋“ ๋‹ค๋ฉด ๋‹ค์‹œ ์ƒ๊ฐํ•ด๋ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
์ €ํฌ ๊ฐ€์กฑ๋“ค๋„ 10๋…„์ด ๊ผฌ๋ฐ• ๊ฑธ๋ ธ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ–‰์šด์•„๊ฐ€ ๋˜๊ธฐ๊นŒ์ง€.

 

 

์„ ์ธ์ฃฝ์—ผ 9ํšŒ์ฃฝ์—ผ ๊ณ ์ฒด 250g - ์ž์—ฐ์ด์ง€์š”

์„œํ•ด์•ˆ ์ฒœ์ผ์—ผ์„ 3๋…„ ์ด์ƒ ์ž๋ž€ ๋Œ€๋‚˜๋ฌด์— ๋„ฃ๊ณ  ์ •์„ฑ์Šค๋Ÿฝ๊ฒŒ ๊ตฌ์›Œ๋‚ธ ์ฃฝ์—ผ

jayeonijiyo.com


๐Ÿ”— ์‹ ์˜ ์ถ•๋ณต, ์ƒ๋ช… ์—ฐ์žฅ์˜ ๊ฟˆ, ํ† ์ข… ์›”๋™์œ ํ™ฉ๊ฐ€์‹œํ™ํ™”์”จ

์‹ ์˜ ์ถ•๋ณต, ์ƒ๋ช… ์—ฐ์žฅ์˜ ๊ฟˆ, ํ† ์ข… ์›”๋™์œ ํ™ฉ๊ฐ€์‹œํ™ํ™”์”จ

 

 

 

์›”๋™ ๊ฐ€์‹œํ™ํ™”์”จ๊ฐ€๋ฃจ 500g ์ง€๋ฆฌ์‚ฐ ํ† ์ข…ํ™ํ™”์”จ - ์ž์—ฐ์ด์ง€์š”

์ด ์ œํ’ˆ์€ ๊ตญ์‚ฐ ํ† ์ข… ํ™ํ™”์”จ๋กœ ๋ฏธ์„ธ๋ถ„๋ง ํ•˜์˜€์œผ๋ฉฐ ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ํ‚ค์šด ์™ธ๋ž˜์ข… ํ™ํ™”์”จ๊ฐ€ ์•„๋‹™๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฏธ์„ธ๋ถ„๋ง ํ•˜์—ฌ ๋ชฉ๋„˜๊น€์ด ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ์š”~

jayeonijiyo.com

 

#์ž์—ฐ์ด์ง€์š” #์„ ์ธ์ฃฝ์—ผ #์ฃฝ์—ผ #๊ฒฐํ˜ผ #์ถœ์‚ฐ #์‚ฐํ›„์กฐ๋ฆฌ #์œก์•„ #์ž„์‹  #์ž…๋ง #์น˜ํ†ต #์ถฉ์น˜ #ํ’์น˜ #์ž‡๋ชธ์งˆํ™˜ #๋ถ€๋ชจ๋‹˜๊ฑด๊ฐ• #๋…ธ์ธ๊ฑด๊ฐ• #๋‹ค์ด์–ดํŠธ #๊ณ ํ˜ˆ์•• #๋‹น๋‡จ #๋น„๋งŒ #์ถœ์‚ฐ์„ ๋ฌผ #์ž„์‹ ์ค€๋น„ #๊ฐฑ๋…„๊ธฐ์—ฌ์„ฑ #์—ฌ์„ฑ๊ฑด๊ฐ• #์–ด๋ฆฐ์ด๊ฐ„์‹ #์–ด๋ฅด์‹ ์„ ๋ฌผ #๋…ธ์ธ๊ฑด๊ฐ• #๋ผˆ๊ฑด๊ฐ• #๊ณจ๋‹ค๊ณต์ฆ #๋ณ€๋น„ #์‡ ๊ฐ€๋งˆ